2019-07-28から1日間の記事一覧
林檎と小松菜の生姜佃煮胡麻マヨ和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）りんご / 中1/2個小松菜 / 1株★すりごま / 大さじ1★マヨネーズ / 大さじ1.5★生姜の佃煮※みじんぎり / 10g★白胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント生姜の佃煮で調味楽チン、彩りも損ない…
人参とがごめ昆布のあっさり柚子胡椒炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）人参 / 50gがごめ昆布 / 大さじ1/2グレープシードオイル / 小さじ1大根の茎※1本買うとついてくる部分 / 7～8cm1本塩麹 / 小さじ1/4柚子胡椒 / 小さじ1/8金ごま / 少々■レシピを考えた人…
もりもり春キャベツの蕎麦粉カルボナーラ作者：嵯峨 恭也■材料（1～2人分）春キャベツ / 10枚くらいベーコン / 20g卵黄 / 1個★牛乳 / 50～60cc★生クリーム / 大さじ1★蕎麦粉 / 大さじ1/2★粉チーズ / 大さじ1★あらびきガーリック / 少々白胡椒 / 少々あらびき…
小松菜の高菜漬け炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）小松菜 / 2株刻み高菜漬け※ / 10g※今回は人参、白菜が混じったもの使用 / 上記グレープシードオイル / 小さじ1.5金ごま / 少々ごま油 / ひとたらし■レシピを考えた人のコメント簡単で調味不要の炒め物。詳…
名古屋名物 味噌おでんの味噌だれ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）★赤だし八丁味噌 / 大さじ1★本みりん / 大さじ1★酒 / 大さじ1★きび砂糖 / 大さじ1強☆塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ1/4☆金ごま / 小さじ1/3☆一味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単で濃…
栃尾揚げとレタスと葱の具だくさん赤だし作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）栃尾揚げ※厚揚げでも可 / 1/8枚かつおだし / 300cc葉ねぎ / 1/2本グリーンリーフレタス / 1枚赤だし八丁味噌 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント食べ応えのある栃尾揚げが存在感あり…
栃尾揚げの葱ごぼうはさみ焼き作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）栃尾揚げ / 1/8枚ごぼう / 15g葉ねぎ / 1/4本塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ1/4すりごま / 小さじ1/4■レシピを考えた人のコメント風味豊かなおつまみです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━……
生姜佃煮と林檎と水菜の胡桃マヨ和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）りんご / 1/2個サラダ水菜 / 5本くらいむきくるみ / 10g生姜の佃煮 / 10gマヨネーズ / 大さじ1白胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントぱぱっと作れて技ありな1品。詳細を楽天レシピで見…
バナナと林檎とオレンジのキャロブクリームスムージー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）林檎 / 1/4個オレンジ / 1個バナナ / 1/2本キャロブパウダー / 大さじ1生クリーム / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントキャロブパウダーとバナナの甘みを活かして、無加…
キャベツとがごめ昆布の柚子胡椒和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）キャベツ / 2枚焼き玄米※ぶぶあられでも可 / 大さじ1/2★がごめ昆布 / 大さじ1★グレープシードオイル / 小さじ1/2★塩麹 / 小さじ1/2★粉末かつおだし / 小さじ1/8★柚子胡椒 / 小さじ1/6■レシ…
塩豚とキャベツの塩昆布煮汁炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1～2人分）塩豚※ / 70g※ レシピID：1880016210 / 上記キャベツ / 6枚くらい塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ1白胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントキャベツがもりもり食べられます。詳細を楽天レシピで…
人参とスナップえんどうの生姜佃煮炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）人参 / 50gスナップえんどう / 5～6莢生姜の佃煮 / 10g金ごま / 少々グレープシードオイル / 小さじ1/2ごま油 / 小さじ1/8■レシピを考えた人のコメント生姜の佃煮の風味で味付け簡単！詳…
彩り野菜とがごめ昆布のサラダうどん作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）冷凍さぬきうどん / 1玉サラダ水菜 / 1株人参 / 正味20gスナップえんどう / 3～4莢焼き玄米 / 大さじ1/2★塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ2★穀物酢 / 大さじ1★グレープシードオイル / 大さじ1★白…
オレンジ薫るバナナエスプレッソスムージー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）オレンジ / 1個バナナ / 1/2個エスプレッソ / 25ccきび砂糖 / 大さじ1氷 / 4個くらい★生クリーム / 大さじ1★コアントロー / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントオレンジの爽やかな…
スナップえんどうの生姜佃煮ごま昆布添え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）スナップえんどう / 8～10莢★生姜の佃煮 / 8g★黒すり胡麻 / 小さじ1/4★がごめ昆布 / 小さじ1★ごま油 / 小さじ1/5■レシピを考えた人のコメント彩りと食感が楽しめます。詳細を楽天レシピ…
シナモン薫る林檎とバナナのエスプレッソスムージー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）エスプレッソ / 25ccりんご / 1/4個バナナ / 1/2個氷 / 4～5個きび砂糖 / 大さじ1生クリーム / 大さじ1シナモンパウダー / 少々■レシピを考えた人のコメントエスプレッソの香…
スナップえんどうの生姜佃煮ごまマヨ和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）スナップえんどう / 5～6莢生姜の佃煮 / 8g★すりごま / 小さじ1/2★マヨネーズ / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント簡単でしみじみ美味しい副菜のできあがり。詳細を楽天レシピで見…
栃尾揚げとしめ鯖のもりもりサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）栃尾揚げ / 1/8枚しめ鯖 / 5mm幅スライス5～6枚ミニトマト / 1個サラダ水菜 / 1株がごめ昆布 / 大さじ1/2★金ごま / 小さじ1/4★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1★レモン汁 / 小さじ…
しめ鯖とジェノバペーストのカナッペ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）バケット / 1.5cm幅2枚しめ鯖 / 8mm幅スライス4枚ジェノバペースト / 小さじ1エキストラバージンオリーブオイル / 少々ミックスペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメント白ワインのお供…
がごめ昆布とリーフレタスの塩麹ナムル作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）グリーンリーフレタス / 2枚がごめ昆布 / 大さじ1/2金ごま / 小さじ1/4★塩麹 / 小さじ1/6★ごま油 / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント簡単で食感がくせになります。詳細を楽天レシピ…
生姜の佃煮で手間なし和風コールスロー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）生姜の佃煮 / 千切り10gキャベツ / 大1枚スナップえんどう / 2莢金ごま / 小さじ1/4マヨネーズ / 小さじ1.5白胡椒 / 少々塩 / 小さじ1/6■レシピを考えた人のコメント生姜の佃煮を使用する…
栃尾揚げと納豆の葱味噌マヨチーズほっとサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）栃尾揚げ / 1/2枚8枚切り食パン / 2枚★納豆 / 1パック★納豆に添付のたれ / 1パック分★納豆に添付のからし / 1パック分★葉ねぎ / 告知切り1/4本スライスチーズ / 1枚☆マヨネーズ /…
水菜とトマトとスナップえんどうの生姜佃煮サラダ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）サラダ水菜 / 2株ミニトマト / 3～4個スナップえんどう / 3～4莢生姜の佃煮※市販でも手製でも / 10g★ごま油 / 小さじ1★穀物酢 / 大さじ1★金ごま / 小さじ1/2■レシピを考えた人…
市販の麻婆ソースdeもりもりキャベツ炒め作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）市販の麻婆ソース※ / 80～90g※今回は新宿中村屋の商品使用 / 上記キャベツ / 5～6枚グレープシードオイル / 大さじ1/2ごま油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント豆腐も茄子もない…
林檎と不知火と水菜の簡単サラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1～2人分）りんご / 1/2個不知火 / 1/2個サラダ水菜 / 2株★グレープシードオイル / 大さじ1/2★レモン汁 / 小さじ1★アカシア蜂蜜 / 小さじ1/4★白胡椒 / 少々★あらびき黒胡椒 / 少々★セロリソルト / 少々…
リーフレタスのオイスター炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）グリーンリーフレタス / 5枚あらびきガーリック※数滴の水でふやかす / 少々輪切り唐辛子 / 少々オイスターソース / 小さじ1/2岩塩 / 少々ごま油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントリーフレタ…
牛蒡とがごめ昆布のコンソメスープ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ごぼう / 10cmくらいコンソメスープ / 200ccがごめ昆布 / 大さじ1セロリソルト / 少々乾燥パセリ / 少々■レシピを考えた人のコメント風味ととろみがひと味違うコンソメスープ。詳細を楽天レシ…
大麦とがごめ昆布とお野菜の柚子胡椒ぴりっと和さらだ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）大麦 / 大さじ1/2じゃがいも(メークイン) / 中1/4個人参 / 20gスナップえんどう / 1莢がごめ昆布 / 大さじ1/2★塩麹 / 小さじ1/6★粉末かつおだし / 小さじ1/8★柚子胡椒 / 小…
蕪とスナップえんどうのクリーム味噌汁作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）かぶ / 1個スナップえんどう / 4莢かつおだし / 400cc麹味噌 / 大さじ2生クリーム / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント麹味噌がさらにまろやかになり、蕪の甘みとスナップえんどうの香…
莢で出汁をとった風味抜群うすいえんどう豆ごはん作者：嵯峨 恭也■材料（約8人分）白米 / 4合発芽玄米 / 1合うすいえんどう豆 / 1袋150～200gくらい塩 / 小さじ1/2くらい粉末昆布茶 / 小さじ1わりした / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント調理時間に炊飯時…
