大麦とがごめ昆布とお野菜の柚子胡椒ぴりっと和さらだ

大麦とがごめ昆布とお野菜の柚子胡椒ぴりっと和さらだ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
大麦 / 大さじ1/2
じゃがいも(メークイン) / 中1/4個
人参 / 20g
スナップえんどう / 1莢
がごめ昆布 / 大さじ1/2
★塩麹 / 小さじ1/6
★粉末かつおだし / 小さじ1/8
★柚子胡椒 / 小さじ1/8
★白胡椒 / 少々
★わりした / 小さじ1/8

■レシピを考えた人のコメント
色んな食感が楽しめるサラダです。

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