国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

しめ鯖とジェノバペーストのカナッペ

しめ鯖とジェノバペーストのカナッペ
しめ鯖とジェノバペーストのカナッペ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
バケット / 1.5cm幅2枚
しめ鯖 / 8mm幅スライス4枚
ジェノバペースト / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 少々
ミックスペッパー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
白ワインのお供にぴったり

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