国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

キャベツとがごめ昆布の柚子胡椒和え

キャベツとがごめ昆布の柚子胡椒和え
キャベツとがごめ昆布の柚子胡椒和え

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
キャベツ / 2枚
焼き玄米※ぶぶあられでも可 / 大さじ1/2
★がごめ昆布 / 大さじ1
★グレープシードオイル / 小さじ1/2
塩麹 / 小さじ1/2
★粉末かつおだし / 小さじ1/8
★柚子胡椒 / 小さじ1/6

■レシピを考えた人のコメント
もう1品欲しい時に。

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