国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

水菜とトマトとスナップえんどうの生姜佃煮サラダ

水菜とトマトとスナップえんどうの生姜佃煮サラダ
水菜とトマトとスナップえんどうの生姜佃煮サラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
サラダ水菜 / 2株
ミニトマト / 3~4個
スナップえんどう / 3~4莢
生姜の佃煮※市販でも手製でも / 10g
★ごま油 / 小さじ1
穀物酢 / 大さじ1
★金ごま / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
生姜の佃煮の風味を活かした簡単サラダです。

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