国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

丸ごと玉ねぎの味噌マスタードマヨグラタン

丸ごと玉ねぎの味噌マスタードマヨグラタン
丸ごと玉ねぎの味噌マスタードマヨグラタン

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
玉ねぎ / 小さめ1個
★こうじ味噌 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
★粒マスタード / 小さじ1/2
マヨネーズ / 大さじ1くらい
粉チーズ / 小さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
甘いたまねぎに濃厚なソースがしっかり。

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