具沢山の大根皮入りかき卵スープ

具沢山の大根皮入りかき卵スープ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / 1個
大根の皮 / 5cm幅輪切り分
★鶏がらスープ / 300cc
★塩麹 / 小さじ1
★あらびきガーリック / 少々
醤油 / 小さじ1
白胡椒 / 少々
太白ごま油 / 小さじ2
片栗粉 / 小さじ2
金ごま / 小さじ1/4
糸唐辛子 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
具沢山で温まります。

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