丸ごとレンチン玉葱の和風グラタンスープ

丸ごとレンチン玉葱の和風グラタンスープ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
玉ねぎ / 中1個
塩麹 / 小さじ1
★鶏がらスープ / 150cc
★ジンジャーパウダー / 少々
★あらびきガーリック / 少々
★セロリソルト / 少々
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
★太白ごま油 / 小さじ1/3
無添加ミックスチーズ / 20g
バケット / 1cm幅輪切り2枚
かつお厚削り節 / ひとつまみ
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ほとんどの工程が電子レンジでぱぱっと出来て、そのまま食卓へ出せる手間なしの1品です。

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