国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

アボカドのトリュフブリーチーズ×蜂蜜オリーブオイル

アボカドのトリュフブリーチーズ×蜂蜜オリーブオイル
by 嵯峨 恭也

アボカドのトリュフブリーチーズ×蜂蜜オリーブオイル

材料(1人分)
アボカド / 1/2個
トリュフブリーチーズ / 20g
アカシア蜂蜜 / 小さじ1
塩麹 / 小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
レモン汁 / 小さじ1/3

レシピを考えた人のコメント
トリュフ入りのブリーチーズに蜂蜜とオリーブ油でコクと風味をレベルUPさせました

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