紅芯大根とアボカドのお花サラダ

紅芯大根とアボカドのお花サラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1～2人分）
紅芯大根 / 2mm幅薄切り6枚
アボカド / 1/2個
ライトフレークツナ / 大さじ1
豆苗 / 3本くらい
★セロリの葉 / みじん切り大さじ1
★粉末昆布茶 / 小さじ1/4
★レモン果汁 / 小さじ1/4
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
★ガーリックパウダー / 少々
★白胡椒 / 少々
☆白ワインビネガー / 大さじ1/2
☆アカシアはちみつ / 小さじ1/2
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で見た目が華やかなサラダ。

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