国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

彩りよし!甘酸っぱさよし!のカルピスコールスロー

彩りよし!甘酸っぱさよし!のカルピスコールスロー
by 嵯峨 恭也

彩りよし!甘酸っぱさよし!のカルピスコールスロー

材料(2人分)
キャベツ / 大2枚
玉ねぎ / 中1/8個
人参 / 1cmくらい
★岩塩 / 少々
★カルピス原液 / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
★マヨネーズ / 小さじ2くらい
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/4
★クミンソルト / 少々

レシピを考えた人のコメント
カルピス原液の甘さと酸味がほどよくマッチした簡単美味しいコールスローです。
下加熱済みなので彩りも良し。

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