国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ツナとゴーヤのチーズ卵とじ

ツナとゴーヤのチーズ卵とじ
ツナとゴーヤのチーズ卵とじ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
卵 / 2個
カッテージチーズ(うらごしタイプ) / 大さじ2
ゴーヤ / 1/2本
ライトツナフレーク / 1/2缶35g
★岩塩 / 少々
★白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
グレープシードオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
カッテージチーズを加えたほんのりコク深い味わいの卵とじです。

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