国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

柚子胡椒×味噌deアボカドハムチーズぽて卵サンド

柚子胡椒×味噌deアボカドハムチーズぽて卵サンド
柚子胡椒×味噌deアボカドハムチーズぽて卵サンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
10枚切り食パン / 2枚
アボカド / 中1/2個
ゆで卵 / 1個
ロースハムスライス / 4枚
スライスチーズ / 1枚
じゃがいも / 大1/2個
★大葉※みじんぎり / 1/6枚
★無調整豆乳 / 大さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ1.5
★あらびきガーリック / 少々
★白胡椒 / 少々
★すりごま / 少々
★昆布茶※粉末 / 少々
☆マヨネーズ / 小さじ1
☆柚子胡椒 / 小さじ1/6
*こうじ味噌 / 小さじ1/2
*マヨネーズ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ぎゅうぎゅう詰めにしました。

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