簡単美味しい柚子胡椒×昆布茶クリチーポテトサラダ

簡単美味しい柚子胡椒×昆布茶クリチーポテトサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（3～4人分）
じゃがいも / 大2個
小松菜 / 1株
人参 / 正味20g
玉ねぎ / 中1/8個
ゆで卵 / 1個
クリームチーズ / 30g
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
昆布茶※粉末 / 小さじ1/3
★マヨネーズ / 大さじ1～2
★柚子胡椒 / 小さじ1
★白胡椒 / 少々
★岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
爽やかな絡みと風味の柚子胡椒が昆布茶の下味で活かされます。クリームチーズのコクもベストマッチ。

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