卵たっぷり(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )のモンティクリスト

卵たっぷり(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )のモンティクリスト


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / 2個
8枚切り食パン / 2枚
ロースハムスライス / 2枚
溶けるスライスチーズ / 1枚
豆苗 / 5g
無調整豆乳 / 大さじ1
粒マスタード / 小さじ1.5くらい
麹味噌 / 小さじ1/2
マヨネーズ / 小さじ1/2
★あらびき黒胡椒 / 少々
★白胡椒 / 少々
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
バター / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
ふわとろ食感としょっぱさがヤミツキの贅沢なモンティクリストです。
食パンは耳まで柔らかいタイプのものを使用して下さいね♪♪

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