国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

おつまみに!ドット枝豆チーズポテト春巻き

おつまみに!ドット枝豆チーズポテト春巻き
おつまみに!ドット枝豆チーズポテト春巻き

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
春巻きの皮 / 2枚
じゃがいも / 中1個
枝豆 / 10莢くらい
大麦 / 大さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
★岩塩 / 少々
★マヨネーズ / 小さじ1
スライスチーズ / 1枚
エキストラバージンオリーブオイル / 500ccくらい

■レシピを考えた人のコメント
一口サイズでパリッとトロ~リ。
枝豆の香りが食欲をそそるビールやワインのおつまみにぴったりな春巻です。

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