蕪菜と大根皮とがごめ昆布の柚子胡椒混ぜご飯

蕪菜と大根皮とがごめ昆布の柚子胡椒混ぜご飯


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
白飯 / 炊きあがり1膳強
蕪菜 / 太めのもの2本くらい
大根皮 / 正味30g
★がごめ昆布 / 大さじ1
★粉末かつおだし / 小さじ1/8
★柚子胡椒 / 小さじ1/6
金ごま / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
色んな食感と旨みが楽しめる、あっさり混ぜご飯です。

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