夏野菜たっぷりのクリーミィカレー×トマトドリア

夏野菜たっぷりのクリーミィカレー×トマトドリア


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
白飯 / 炊きあがり1膳強
トマト / 1/2個
☆トマトケチャップ / 大さじ2
☆あらびきガーリック / 少々
☆セロリソルト / 少々
白胡椒 / 少々
岩塩 / 少々
成分無調整牛乳 / 200cc
バター / 15g
小麦粉 / 15g
★あらびきガーリック / 少々
★ローリエ / 1/3枚
★ジンジャーパウダー / 少々
★カレーペースト / 大さじ1/2
茄子 / 小1本
おくら / 1本
人参 / 10g
ゴーヤ / 下茹でした状態で40g
マヨネーズ / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1.5
スライスチーズ / 1枚
ゆで卵 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
トマト風味たっぷりのごはんに、ピリッとカレー風味のクリームソースがたっぷり、夏野菜をどっさり搭載したスタミナ満点のドリアです。

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