高たんぱく鶏ささみとチーズのお好み焼き

オードブル・つまみ粉もの

高たんぱく鶏ささみとチーズのお好み焼き作者：嵯峨恭也■材料（1人分）鶏ささみ / 1本キャベツ / 1枚60gたまねぎ / 1/8個(正味30g)ズッキーニ / 3mm幅8枚ミニトマト / 3個パルメザンチーズ(国産) / 小さじ1溶けるスライスチーズ（国産） / 1枚ハーブソルト※…

2018-06-24

レモンチーズカスタードdeブリュレトースト

パン・サンドウィッチおやつ

レモンチーズカスタードdeブリュレトースト作者：嵯峨恭也■材料（1人分）生クリーム食パン / 5枚切り1枚卵 / 1/2個クリームチーズ(茨城県産) / 30gきび砂糖 / 小さじ1.5小麦粉 / 小さじ1.5★レモンの皮 / 小さじ1/10★レモン汁 / 小さじ1/4★岩塩 / 少々★グラ…

2018-06-24

ころころ野菜のカレークリームチーズパスタ

カレー麺料理

ころころ野菜のカレークリームチーズパスタ作者：嵯峨恭也■材料（1人分）フェデリーニ※ディチェコ / 85gクリームチーズ(国産) / 30gパルメザンチーズ(国産) / 大さじ1/2★ココナッツバター / 小さじ1/4★塩麹 / 小さじ1/2★カレーペースト※パタックス / 小さじ…

2018-06-24

ぶりのねぎ味噌煮

オードブル・つまみ煮物

ぶりのねぎ味噌煮作者：嵯峨恭也■材料（1人分）ぶり切り身 / 1切長ねぎ / 1/2本★水 / 100cc★酒 / 50cc★赤だし八丁味噌 / 大さじ2★きび砂糖 / 大さじ1.5★おろし生姜 / 小さじ1グレープシードオイル / 小さじ1海塩 / 小さじ1/6■レシピを考えた人のコメント赤…

2018-06-24

ブロッコリーと桜海老粉のあんかけ卵

オードブル・つまみ炒め物

ブロッコリーと桜海老粉のあんかけ卵作者：嵯峨恭也■材料（1人分）卵 / 2個ブロッコリー / 小房2個くらい★桜海老粉 / 小さじ1/4★マヨネーズ / 小さじ1ごま油 / 小さじ1.5☆鶏がらスープ / 120cc☆酒 / 小さじ1☆白胡椒 / 少々☆醤油 / 小さじ1/2☆あらびきガーリ…

2018-06-24

彩り野菜とぶりマリネのオイル煮

煮物オードブル・つまみ

彩り野菜とぶりマリネのオイル煮作者：嵯峨恭也■材料（1人分）ぶり切り身 / 1切玉ねぎ / 中1/8個ミニトマト / 8こんばんはズッキーニ / 1cm幅輪切り5枚ブロッコリー / 小房5個アスパラガス / 2本★ドライトマト / 1個※4等分に切る★セロリソルト / 少々★タイ…

2018-06-24

ブロッコリーとチーズのたっぷり卵サンド

パン・サンドウィッチ

ブロッコリーとチーズのたっぷり卵サンド作者：嵯峨恭也■材料（1人分）ゆで卵 / Mサイズ3個生クリーム食パン / 1cm幅スライス2枚ブロッコリー / 茹でた状態で正味30gスライスチーズ(長野県産) / 1枚★タイムパウダー / 少々★パプリカパウダー / 少々★マヨネ…

2018-06-24

香ばし葱とぶりの照り焼き

オードブル・つまみ

香ばし葱とぶりの照り焼き作者：嵯峨恭也■材料（1人分）ぶり切り身 / 1切本返し / 大さじ２長ねぎ / 1/2本グレープシードオイル / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント材料は至ってシンプルですが、焼き葱の香りと風味がぶりに寄り添い、葱はぶりの旨み…

2018-06-24

ぶりの韓国風コチュジャン煮

オードブル・つまみ煮物

ぶりの韓国風コチュジャン煮作者：嵯峨恭也■材料（1人分）ぶり切り身 / 1切長ねぎ / 1/2本海塩 / 少々★水 / 150cc★酒 / 50cc★コチュジャン / 小さじ1/2★醤油 / 小さじ1/4★あらびきガーリック / 少々★おろし生姜 / 小さじ1/2ごま油 / 小さじ1/6■レシピを考…