イタリアンカラーな夏野菜のモッツァレラサラダ

イタリアンカラーな夏野菜のモッツァレラサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
モッツァレラチーズ / 40g
茶豆 / 5～6莢
トマト / 1/2個
おくら / 1本
★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
★太白ごま油 / 小さじ1/4
★レモン汁 / 小さじ1/2
★あらびきガーリック / 少々
★白胡椒 / 少々
★岩塩 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で夏野菜の風味や食感が引き立つサラダです。

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