烏賊と小松菜と蕎麦米の蕎麦粉あんパスタ

烏賊と小松菜と蕎麦米の蕎麦粉あんパスタ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
蕎麦米 / 20g
ボイルいか / 40g
小松菜 / 1株
スパゲッティーニ(ディチェコ) / 85g
蕎麦粉 / 大さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★塩麹 / 大さじ1
★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
パスタなのに蕎麦の香りでいっぱい！((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
いろんな食感も楽しめて、不思議と美味しい新感覚パスタ？です。

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