国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

アスパラガスと味噌漬けベーコンの鉄板クリームパスタ

アスパラガスと味噌漬けベーコンの鉄板クリームパスタ
アスパラガスと味噌漬けベーコンの鉄板クリームパスタ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
スパゲッティーニ / 75~80g
味噌漬けベーコン / 30g
アスパラガス / 1本
セロリ / 5~6cm
玉ねぎ / 1/8個
卵 / 1個
マヨネーズ / 小さじ1
クリームチーズ / 15g
★生クリーム / 大さじ1
★あらびきガーリック / 少々
塩麹 / 大さじ1
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
簡単でお野菜たっぷり、まろやかなパスタ

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