国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

セロリたっぷり辣油マヨきんぴら

セロリたっぷり辣油マヨきんぴら
by 嵯峨 恭也

セロリたっぷり辣油マヨきんぴら

材料(1人分)
ごぼう / 正味25g
人参 / 正味15g
セロリの葉 / 7~8枚
塩麹 / 小さじ1/4
★きび砂糖 / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1/2
☆辣油 / 少々
☆マヨネーズ / 小さじ1/2
☆金ごま / 少々

レシピを考えた人のコメント
三色で彩りよく、お弁当のおかずにもぴったり、栄養もUPな一品です。

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