国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

セロリのタラゴン風味ピクルス

セロリのタラゴン風味ピクルス
by 嵯峨 恭也

セロリのタラゴン風味ピクルス

材料(1人分)
セロリの茎 / 1/2本
★乾燥タラゴン / 少々
★白胡椒 / 少々
★白ワインビネガー / 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
★岩塩 / 少々

レシピを考えた人のコメント
タラゴンのほんのり甘い香りが優しいピクルス

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