国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

春野菜の巣ごもり風ココット

春野菜の巣ごもり風ココット
by 嵯峨 恭也

春野菜の巣ごもり風ココット

材料(1人分)
新玉ねぎ / 1/8個
春キャベツ / 1/2枚
菜の花 / 穂先1房
卵 / 1個
塩麹 / 小さじ1
★白胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2
★ガーリックパウダー / 少々

レシピを考えた人のコメント
簡単で栄養もたっぷりな1品です。

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