国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

お豆とトマトとコロコロ野菜のじゃこマリネ

お豆とトマトとコロコロ野菜のじゃこマリネ
by 嵯峨 恭也

お豆とトマトとコロコロ野菜のじゃこマリネ

材料(1人分)
トマト / 中1/4個
ブロッコリーの芯 / 1cm幅輪切り
セロリ / 5cm
サラダ豆 / 20g
ちりめんじゃこ / 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
あらびきガーリック※数滴の水でふやかす / 少々
モルトビネガー / 小さじ1
岩塩 / 少々

レシピを考えた人のコメント
簡単で彩りと栄養バランスも良い1品

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