クランベリー&レーズンの大人チョコスコーン

クランベリー&レーズンの大人チョコスコーン


作者：嵯峨　恭也

■材料（7~8人分）
ドライクランベリー / 20g
干しブドウ / 20g
むきクルミ / 15g
★ブラックココアパウダー / 小さじ2
★薄力粉 / 200g
★きび砂糖 / 大さじ3
★ベーキングパウダー / 大さじ1
★岩塩 / 少々
バター / 50g
製菓用グリーンピスタチオ / 5~6粒
☆卵 / 1個
☆生クリーム / 大さじ1
☆成分無調整牛乳 / 大さじ2
グランマニエ酒 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
グランマニエ酒の香りと二種のドライフルーツがちょっと大人テイストなスコーンです。

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