国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

柚子薫るグリーンティスコーン

柚子薫るグリーンティスコーン
柚子薫るグリーンティスコーン

作者:嵯峨 恭也

■材料(7~8人分)
ドライクランベリー / 7~8粒
★粉末グリーンティー※加糖 / 大さじ2
★薄力粉 / 200g
★ベーキングパウダー / 大さじ1
★きび砂糖 / 大さじ1
バター / 50g
☆柚子果皮 / みじん切り小さじ2
☆卵 / 1個
☆生クリーム / 大さじ1
☆成分無調整牛乳 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ちょっとクリスマスっぽい見た目に仕上がるスコーン。

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