国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

緑野菜もたっぷりの明太子オムチーズホットサンド

緑野菜もたっぷりの明太子オムチーズホットサンド
緑野菜もたっぷりの明太子オムチーズホットサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
12枚切り食パン / 2枚
★卵 / 2個
★生クリーム / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
明太子 / 20g
ズッキーニ / 2cm弱
キャベツ / 1枚
溶けるスライスチーズ / 1枚
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/4
☆白胡椒 / 少々
バター / 小さじ1
マヨネーズ / 大さじ1
柚子胡椒 / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム満点で色んな食感が楽しいホットサンドです。

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