国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

大根葉の昆布茶ごま和え

大根葉の昆布茶ごま和え
大根葉の昆布茶ごま和え

作者:嵯峨 恭也

■材料(3~4人分)
大根葉 / 1本分
★粉末昆布茶 / 小さじ1
★金ごま / 小さじ2
★きび砂糖 / 小さじ1
一味唐辛子 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
☆岩塩 / 少々
塩 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
簡単で箸休めにもなる副菜

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