塩豚と大根とセロリのわりした煮
塩豚と大根とセロリのわりした煮
作者:嵯峨 恭也
■材料(4~5人分)
大根 / 1本
豚ばら肉ブロック / 1/4本130gくらい
セロリ / 1本
生姜 / 1かけ
すき焼き用わりした / 180cc
水 / 400ccくらい
岩塩 / 小さじ1/2
米のとぎ汁 / 500ccくらい
ごま油 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
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