国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

法蓮草と玉ねぎと卵のバジルチーズホットサンド

法蓮草と玉ねぎと卵のバジルチーズホットサンド
法蓮草と玉ねぎと卵のバジルチーズホットサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
10枚切り食パン / 2枚
法蓮草 / 2株
玉ねぎ / 中1/8個
卵 / Mサイズ1個
ピザ用チーズ / 30g
バジルペースト / 小さじ1/2
岩塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/6
★ハーブソルト / 少々
★あらびきガーリック / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
たっぷりの法蓮草がとろ~りチーズでまとまります。

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