国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

炙りつくねとたっぷり野菜のどんぶり

炙りつくねとたっぷり野菜のどんぶり
炙りつくねとたっぷり野菜のどんぶり

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
白飯 / 炊きあがり1膳強
市販の鶏団子 / 3個
青梗菜 / 1株
玉ねぎ / 中1/2個
温泉卵 / 1個
塩麹 / 小さじ1/2
★きび砂糖 / 大さじ1.5
★醤油 / 大さじ1
片栗粉 / 大さじ1
太白ごま油 / 小さじ1/2
白胡椒 / 少々
七味唐辛子※お好みで / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単でボリューム満点のどんぶりです。

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