あつあつ鉄板ナポリターン焼きそば

あつあつ鉄板ナポリターン焼きそば


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
焼きそば麺 / 1玉
豚こま切れ肉 / 80g
いか / 40g
玉ねぎ / 中1/4個
キャベツ / 大2枚
あらびきガーリック / 少々
卵 / 1個
マヨネーズ / 小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
トマトケチャップ / 大さじ3
塩麹 / 小さじ1
イタリアンドレッシング / 大さじ1
白胡椒 / 少々
タバスコ※お好みで / 少々
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ナポリタンの調味ですが、麺や具材は焼きそば。
隠し味のイタリアンドレッシングが爽やかさをプラスしてくれます。

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