パリパリ焦がしチーズのあんかけ餃子

パリパリ焦がしチーズのあんかけ餃子


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
市販の冷凍餃子 / 5個
★鶏がらスープ / 大さじ3
★トマトケチャップ / 小さじ1
★ジンジャーパウダー / 少々
★あらびきガーリック / 少々
片栗粉 / 小さじ1/3
太白ごま油 / 小さじ1/6
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
白胡椒 / 少々
無添加ミックスチーズ / 30g
タバスコ / 少々
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
溶けて焦げたチーズに、トマトケチャップの酸味が効いたあんがかかった、ひと味違うイタリアン風の餃子です。

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