トマトとチーズの温やっこ

トマトとチーズの温やっこ
by 嵯峨　恭也



材料（1人分）
木綿豆腐 / 1/3丁
トマト / 中1個
モッツァレラチーズスライス / 1枚
★かつおだし / 80cc
★酒 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
★塩麹 / 小さじ1
★醤油 / 小さじ1/4
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
セロリの葉 / ３枚くらい

レシピを考えた人のコメント
お豆腐ステーキ感覚で食べられて、満足感たっぷり

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