ひよこ豆オムレツ(❁´ω`❁)チーズフォンデュがけ

ひよこ豆オムレツ(❁´ω`❁)チーズフォンデュがけ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / Lサイズ2個
溶けるモッツァレラチーズスライス / 1枚
ひよこ豆水煮 / 豆大さじ2、汁大さじ1
★マヨネーズ / 小さじ1
★白胡椒 / 少々
☆白ワイン / 大さじ1/2
☆生クリーム / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
※トマトケチャップ / 小さじ1/2
※ウスターソース / 小さじ1
※チリパウダー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
チーズフォンデュのソースをオムレツにかけた、ちょっと大人で贅沢なオムレツです。

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