国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

レタスと竹輪のピリ辛ナムル

レタスと竹輪のピリ辛ナムル
レタスと竹輪のピリ辛ナムル

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
鯛入りちくわ / 2本
レタス / 大2枚
塩 / 少々
★粉末昆布茶 / 少々
★塩 / 少々
★いりごま / 小さじ1/2
★ごま油 / 小さじ1/2
★辣油 / 少々
★白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レタスの食感がうれしいナムルです。

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