筍と牛蒡のピリ辛辣油サラダ

筍と牛蒡のピリ辛辣油サラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1～2人分）
たけのこ水煮 / 50g
ごぼう / 20g
★昆布茶※粉末 / 少々
★ガーリックパウダー / 少々
★辣油 / 少々
★ごま油 / 小さじ1/4
★すりごま / 大さじ1/2
★岩塩 / 少々
★本返し / 小さじ1/8
★白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で食感と風味が楽しめます。

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