牛蒡の豆乳実山椒胡麻和え

牛蒡の豆乳実山椒胡麻和え


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
牛蒡 / 10cm
無調整豆乳 / 小さじ1/2
すりごま / 小さじ1
醤油漬け実山椒 / 小さじ1/2
岩塩 / 少々
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
醤油漬け実山椒の風味が牛蒡と調和した、あっさり味の和え物です。

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