焼き茄子の冷たい具沢山お味噌汁

焼き茄子の冷たい具沢山お味噌汁


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
なす / 1本
ごぼう / 正味10g
里芋 / 2個
おくら / 1本
おろし生姜 / 小さじ1
あごだし / 300cc
こうじ味噌 / 大さじ2
木綿豆腐 / 1/3丁
すりごま / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
食欲がない日でも食べやすくて栄養満点。

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