具だくさんの蕎麦すいとん味噌汁

具だくさんの蕎麦すいとん味噌汁


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
鶏手羽とろ肉 / 80g
小松菜 / 2株
大根の皮 / 8cm幅輪切り分くらい
人参 / 中1/4本くらい
ごぼう / 正味50g
こうじみそ / 大さじ３
蕎麦粉 / 80g
岩塩 / 少々
昆布かつおだし / 600cc

■レシピを考えた人のコメント
くず野菜も使って盛りだくさん。

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