りんごとアボカドの味噌マヨポテサラ
りんごとアボカドの味噌マヨポテサラ
作者:嵯峨 恭也
■材料(3~4人分)
じゃがいも / 1個
りんご / 1/4個
アボカド / 1個
★こうじ味噌 / 小さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ3~4
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
☆すだち果汁 / 小さじ1/2
☆エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/4
岩塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
こうじ味噌のあまじょっぱさが癖になります。
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