炙りベーコンのせ 豆苗オムレツ
炙りベーコンのせ 豆苗オムレツ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
卵 / 2個
厚切りベーコン / 1枚
★マヨネーズ / 小さじ1
★こうじ味噌 / 小さじ1/3
★本みりん / 小さじ1
★白胡椒 / 少々
グレープシードオイル / 少々
豆苗 / 15本くらい
■レシピを考えた人のコメント
カリッと焼いたベーコンと、ふわっと焼き上げたオムレツがマッチング
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