スイチリトマトあんかけ揚げ焼きそば

スイチリトマトあんかけ揚げ焼きそば


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
焼きそば麺 / 1玉
しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 75～80g
蓮根 / 20g
ぶなしめじ / 1/8袋
小松菜 / 1株
卵 / 1個
★スイートチリソース / 小さじ2
★トマトケチャップ / 大さじ1
白胡椒 / 少々
マヨネーズ / 小さじ1
太白ごま油 / 小さじ1
サラダ油 / 150ccくらい
片栗粉 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
揚げそばでカロリーが上がる分は、茹で野菜&しゃぶしゃぶ肉で抑えて、ボリューム感も満足度もたっぷりです。

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