国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

すだち馨る至高と至福のチーズロースカツサンド

すだち馨る至高と至福のチーズロースカツサンド
すだち馨る至高と至福のチーズロースカツサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ライ麦食パン / 10枚切り2枚
豚ロースカツ / 1枚
レタス / 3~4枚
キャベツ / 1枚
すだち果皮 / 少々
白胡椒 / 少々
スライスチーズ / 1枚
フムスディップ / 20g
マスタード / 小さじ1/2
★中濃ソース / 小さじ1
★トマトケチャップ / 小さじ1
★チリパウダー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
盛り盛りレタスと分厚い豚ロースカツが食べ応え満点!ふわっと馨るすだちとチーズ&フムスディップの異なるコクもアクセント。

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