鶏ささみとレタスのさっぱり水餃子
鶏ささみとレタスのさっぱり水餃子
作者:嵯峨 恭也
■材料(3人分)
レタス(長野県産) / 3枚150g
鶏ささみ / 1本
餃子の皮 / 15枚
ニラ※根元の太い部分 / みじん切り大さじ1
★オイスターソース / 小さじ1/2
★醤油 / 小さじ2
★白胡椒 / 少々
★あらびきガーリック / 小さじ1/10
★ジンジャーパウダー / 小さじ1/8
★岩塩 / 小さじ1/10
★ごま油 / 小さじ1/4
★片栗粉 / 小さじ2
★あらびき黒胡椒 / 少々
岩塩 / 小さじ1/4
■レシピを考えた人のコメント
簡単でさっぱり。肉肉しい餃子はちょっと…という夏にもぴったりです。
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