ふわとろアボカドオムレツ

ふわとろアボカドオムレツ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
アボカド / 1/2個
卵 / 1個
玉ねぎ / みじんぎり大さじ1.5
★セロリの葉 / みじん切り小さじ1/4
★クミンソルト / 少々
★マヨネーズ / 小さじ1/2
★レモン汁 / 少々
★タバスコ / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
アボカドの食感と風味にピリッとタバスコをきかせました。
卵１個で満足感たっぷり。

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