国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

がっつり!アボカドロースかつチーズサンド

がっつり!アボカドロースかつチーズサンド
がっつり!アボカドロースかつチーズサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ロースかつ※調理済 / 1/2枚
スライスチーズ / 1枚
レタス / 1枚
アボカド / 1/3個
チャパタ / 1個
★柚子胡椒 / 小さじ1/6
★セロリの葉 / みじんきり小さじ1/4
★すだち果汁 / 少々
★アカシアはちみつ / 小さじ1/4
★ガーリックパウダー / 少々
★岩塩 / 少々
★白胡椒 / 少々
ウスターソース / 小さじ1
☆トマトケチャップ / 小さじ1/2
ピンクペッパー / 6~7粒

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム感満点ですが、アボカドディップでさっぱり。

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