カリとろ目玉焼きピザトースト

カリとろ目玉焼きピザトースト


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
山型食パン / 5枚切り1枚
玉ねぎ / 1/12個
ピーマン / 横へ6mm幅くらい
卵 / 1個
ラード / 小さじ1
溶けるスライスチーズ / 1枚
マヨネーズ / 適量
★トマトケチャップ / 大さじ2
★乾燥オレガノ / 少々
★乾燥タイム / 少々
★タバスコ / 少々
★白胡椒 / 少々
塩 / 少々
豆苗 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
底カリッ、黄身はとろっと半熟に仕上げた別乗せの目玉焼きの下に濃厚ピザテイストのこんがりトースト。

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